Compte-rendu n°2- Commission "accueil, restauration, convivialité..."

rencontre du 29 mars

La commission « accueil, restauration, convivialité.. » s’est réuni une seconde fois : les questions liées à la restauration ont en partie été traitées, ainsi que les aspects financiers.

différentes propositions ont été validées :

- Un coin « accueil » :
à prévoir, pour y donner des informations, le programme, peut-être un ticket d’entrée (gratuit, pour compter le nombre de visiteurs), et la caisse (ou l’on pourrait acheté des tickets pour le repas ou la buvette)

- le repas coopératif du midi :
Un budget est prévu pour les groupes de bénévoles qui préparent des plats pour le midi (2€ par part : un plat pour 40 personnes = un budget de 80€)

certains se sont déjà engagés pour préparer des plats pour le repas du midi :
Les bénévoles de Pontanézen pour des grillades, des bénévoles du GPES pour des salades ou des quiches)

pour les personnes investies sur la journée, le repas sera gratuit (avec en plus une consommation gratuite pour la buvette).
Les visiteurs pourront aussi se restaurer sur place, mais devront payer leur repas.

- le repas du soir :
Un apéritif sera proposé (un temps de convivialité en fin de journée, notamment pour les personnes qui ne pourront pas rester au repas du soir)

pour le repas, des soupes seront préparées par des bénévoles.
L’AILE (chantier d’insertion dans la restauration) sera prestataire pour la suite du repas (plat - sans porc-, fromage, dessert, vin)

le repas du soir est offert, mais ne concerne que les personnes investies sur la journée (pas les visiteurs).
Une inscription sera nécessaire pour le repas du soir

Mis à jour : mercredi 6 avril 2005

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