La première réunion de travail de la commission « accueil, restauration, convivialité,... » a permis de s’interroger sur quelques aspects importants de la journée du 25 juin.

des propositions ont émergé, notamment :
 l’organisation d’un lieu de garde d’enfants, pendant la journée.
 la mise en place d’une buvette, qui pourrait proposer des cocktail sans alcool.
 la restauration du midi, sous forme coopérative, solliciterait les savoir-faire des ateliers cuisine des différentes structures.
 pour la restauration du soir, un chantier d’insertion restauration se propose d’être prestataire.
 un gouter bio sera proposé l’après-midi.

une question importante a été soulevée : que doit-on rendre payant, que doit-on offrir ? la question se pose notamment pour le repas du midi : la journée étant ouverte au public, certains « visiteurs » souhaiteront peut-être se restaurer sur place. Plusieurs possibilités sont envisageables.

pour davantage de renseignements, le compte-rendu de la réunion est disponible ci-dessous, en téléchargement.